Bolero GOZDNI SADEŽI
Zahtevnost:
- Čas priprave20 min
SESTAVINE
Krema
- 500 ml sladke smetane
- 3 velike žlice mascarpone sira
- Bolero z okusom gozdnih sadežev (1 čajna žlička)
Preliv
- 100g gozdnih sadežev
- 1 list želatine
- Bolero z okusom gozdnih sadežev (1 čajna žlička)
Postopek
Za kremo
1
Smetani dodamo 3 žlice ali več mascarpone sira in Bolero z okusom gozdnih sadežev in vse skupaj miksamo, da nastane čvrsta zmes. Zmes nato porcijsko razporedimo v kozarčke.
Za preliv
2
Gozdne sadeže spasiramo in jim dodamo list namočene in raztopljene želatine, ter Bolero z okusom gozdnih sadežev. Vse skupaj dobro premešamo.
3
Kremo prelijemo z gozdnimi sadeži. Kozarčke lahko na koncu okrasimo s stepeno smetano.